12.11.2008

KEREVİZ SALATASI


Hayatımda ilk defa kereviz yedim. Çok sevilmeyen bir sebze olduğu için cesaret edip de deneyememiştim bir türlü marketlerde sürekli elim kerevize uzanıyor sonra ya sevmezsek diye çekinip alamıyordum eşimde istemiyordu boş yere alma sevmem ben diyordu o da hiç yememiş yani kısacası biz kerevizi çok sevdik ve sizlerle paylaşmak istedim.

Reyhan arkadaşım tavsiye etmişti kendisine buradan teşekkür ederim:)

Yine iki kişilik malzemem siz kişi sayınıza göre çoğaltabilirsiniz.


Malzemeler:

yarım baş kök kereviz saplarını kullanmadım ben ama siz dilerseniz robotta çekip ekleyebilirsiniz

yarım limonun suyu

3 çorba kaşığı yoğurt


1 çorba kaşığı mayonez

1 diş sarımsak

tuz, kırmızı pul biber ve zeytin yağ

dilerseniz ceviz ve ya fındık içi ekleyin ayrı bir tat katıyor

Yapılışı: Yoğurt,mayonez,limon suyu,tuzu karıştırıp kerevizimizi içine rendeliyoruz.

Üzerine zeytin yağ ve pul biber gezdiriyoruz.İşte hepsi bu çok kolay ve çok lezzetli yarım kalan kerevizi yarın annemlere yapıp tattıracağım bakalım onlarda sevecek mi?:)

Kerevizleri direk yoğurtlu karışıma rendelemek gerekiyormuş yoksa kararıyormuş ben daha önce hiç kereviz almadığım için bu püf noktasını arkadaşlarımdan öğrendim.

Afiyet olsun