18.11.2008

MUTFAK ÖLÇÜ BİRİMLERİ

Mutfak Ölçü Birimleri:
Ölçüler
Bir su bardağı su 200 gr.
Bir su bardağı süt 225 gr.
Bir su bardağı un 150 gr.
Bir su bardağı şeker 240 gr.
Bir su bardağı pudra şekeri 180 gr.
Bir su bardağı kakao 100 gr.
Bir su bardağı irmik 170 gr.
Bir çorba kaşığı margarin veya tereyağı 40 gr.
İki çorba kaşığı kakao 30 gr.
İki çorba kaşığı şeker 50 gr.

Ölçülerin Kaşık Karşılığı:

25 gr. Rende kaşar peynir dört çorba kaşığı
25 gr. Hindistan cevizi rendesi dört çorba kaşığı
25 gr. Toz şeker iki çorba kaşığı
25 gr. Un iki çorba kaşığı
25 gr. Nebati yağ iki çorba kaşığı
20 gr. Pirinç bir çorba kaşığı
30 gr. Pirinç unu bir çorba kaşığı
30 gr. Domates salçası bir çorba kaşığı
120 gr. Süt bir çay bardağı