9.11.2008

YILDIZ ŞEHRİYE ÇORBASI


Yine kızımın çok sevdiği bir tarif sağlıklı olsun diye bazı ilavelerle renklendiriyorum normal şehriyeylede yapıyorum ama kızım bu şekilli olanlara bayılıyor çocuğunuz yemek mi seçiyor bence bir deneyin derim bu tarifi:)


Yapılışı: Önce 1-2 kaşık sıvı yağ ve ya tereyağında soğanlarımızı öldürüyoruz daha sonra içine 1 küçük havuç rendeliyoruz yarım çay bardağı da yeşil mercimek ekleyip sıcak tavuk suyu ve normal su karışımından döküyoruz. (sırf tavuk suyundan yapınca çok yağlı oluyor yarı yarıya ayarlarsanız daha iyi olur) mercimekler biraz yumuşayınca içine bir avuç kadar şehriyemizi ilave ediyoruz şehriyelerimizde yumuşayınca nane ekleyip ocakta akıyoruz.

Su miktarını yazmadım benim kızım koyu kıvamlı seviyor siz çocuğunuzun yeme alışkalnlığına göre suyunu ayarlayabilirsiniz ama koyu kıvamlı olunca daha bir doyurucu olur.

Afiyet olsun..